یک نوع اواپراتور نوعی سیم پیچ رادیاتور است که در گردش خون مایع مبدل حرارتی خنک کننده تحت فشار کمپرسور بسته استفاده می شود. این سیستم تهویه مطبوع (سیستم تهویه هوا) یا سیستم تبرید نامیده می شود تا در هنگام جذب گرما ، یک ماده شیمیایی خنک کننده فشرده ، مانند R-22 (فرئون) یا R-410A ، بخار شود / از مایع به گاز درون سیستم تبخیر شود. از محل خنک شده محصور شده ، به عنوان مثال یخچال یا اتاق های داخل ، در حال انجام است. این در سیستم تهویه مطبوع یا سیستم خنک کننده بسته با سیم پیچ رادیاتور کندانسور کار می کند که گرما را از مایع خنک کننده ، مانند محیط اطراف ، مبادله می کند. [1]
از نوع متفاوت اواپراتور می توان برای گرم کردن و احتمالاً جوشاندن یک محصول حاوی مایع مبدل حرارتی آلفالاوال استفاده کرد تا باعث تبخیر مایع از محصول شود.
از فرآیند مناسب می توان برای حذف آب یا سایر مایعات از مخلوط های مایع استفاده کرد. فرآیند تبخیر به طور گسترده ای برای تمرکز غذاهای مایع ، مانند سوپ یا تهیه شیر غلیظ به نام "شیر تغلیظ شده" که با تبخیر آب از شیر انجام می شود ، استفاده می شود. در فرآیند غلظت ، هدف از تبخیر بخار شدن بیشتر آب از محلول حاوی محصول مورد نظر است.
از فرآیند اواپراتور / تبخیر می تواند برای جداسازی مواد شیمیایی مایع و همچنین نجات حلالها استفاده شود.
در صورت نمک زدایی آب دریا یا گیاهان تخلیه مایع صفر ، هدف معکوس مبدل حرارتی صفحه ای اعمال می شود. تبخیر ، آب آشامیدنی مطلوب را از ماده محلول / محصول نامطلوب ، نمک خارج می کند. [2]پ